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月嫂须知,照顾孕妇的饮食!

发布日期:2017-08-27 作者:s 点击:


1 产后第1、2周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净


前2周由于恶露未净,不宜大补,饮食重点应放在促进新陈代谢,排出体内过多水分上。可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤,帮助子宫排出恶露与其他废物;可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤;还可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。饮食疗法的弊端就是直接吃,吸收率真的有限,而且吃太多,容易长胖。要排恶露,最直接有效的方法喝日本的甲等莫柔米,它含有21种人体需要的氨基酸(人体细胞是由氨基酸组合而成)和多种碱性酸群,能激活全身细胞,从而促进水分、脂肪与毒素的代谢,帮助排出恶露与污物。由于是液体配合,能直接被小肠吸收,吸收率好,才能更好地促进代谢。身边很多女性朋友从怀孕前到产后一直吃莫柔米,孕期不会便秘、水肿,产后恶露排得好,而且一出完月子,身材就恢复到生产前的状态,这都是因为代谢变好的缘故。有些人以为生完孩子肚子就会马上变平坦,其实不然,产后的肚子就像一个被放了气的气球一样,垂得厉害,而且皱巴巴的,坚持用莫柔米,细胞代谢能力加快,肚子上的这些皱纹橘皮组织也能更快地得到改善。

另外有两点:

1、油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。

2、红糖一般饮用不能超过10天:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。如果产妇在夏季过多喝了红糖水,必定加速出汗,使身体更加虚弱,甚至中暑。

提醒:

产后第一天应该吃些稀软但有丰富营养的食物,如肉、蛋、鱼和豆腐之类。有汤水的东西,像鸡汤、排骨汤,对下奶是有效的。而富含膳食纤维的新鲜蔬菜和水果,不仅增加维生素的摄入,而且对防止便秘也有帮助。总之要荤素搭配,开胃口,多样化。贫血的产妇要多吃些猪肝、鸭血和菠菜。抽筋和关节痛的产妇更要继续服用钙片。为了保证泌乳的需要,晚上也可以再加一次半流质或点心一类的夜宵。另外从第一天开始,产妇要学会观察恶露。


2 多吃碱性食物,改善掉发问题

很多产后女性会出现大量掉发的问题。应该多吃一些碱性的食物,如莼菜、马齿菜、番茄、西葫芦、竹笋、茭白、菜花、金针菇等等,这样可以中和不利于头发生长的酸性物质。最好能喝喝甲等莫柔米,它可以增加体内的碱性,降低酸性体质成分,促进头发生长。同时甲等莫柔米还可以改善代谢,畅通气血,有助于恢复元气和身材,皮肤会更容易恢复紧致。




3 进补不等于大吃二喝大鱼大肉,调理得当、合理膳食非常重要

科学的数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。饮食搭配要均衡,切勿太油腻,否则孩子会得脂肪泻,大便呈泡沫状。


4 该重视的并不只是产后第一个月

“坐月子”往往只注重第一个月的营养,出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量明显下降,不利于宝宝生长。因此,应注重在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。


5 产妇吃蔬菜水果,要注意以下几点

1.产妇胃肠功能较虚弱,应从少量开始吃。

2..产妇的胃肠对冷刺激很敏感,不要吃过凉的蔬菜和水果。如果过凉容易导致胃肠淤血,影响消化功能。

3.产妇的胃肠抵抗力弱,一定要注意食物是否清洁卫生。少吃盐和调味料:一般说来,怀孕全过程所增加的体重约12千克,婴儿连同胎盘的重量约5.5千克,还有6.5千克,其中水分就占60%以上。换言之, 因怀孕的各种因素而产生的水分,必须在妈妈分娩后慢慢地排出。因此,若是在坐月子期间,吃的食物太咸或含有酱油、醋、番茄酱等调味品,或是食用腌渍食品、罐头食品等,都会使身体内的水分滞留,不易排出。因此产后的一周少吃盐和调味料,能达到“利水消肿”的目的。另一方面,妇在这段期间容易流很多汗,而电解质的补充还是需要盐,此外,产妇胃口已经很不好了,完全不用盐也不太可能,所以坐月子时盐还是可以用,但一定要比平时再更少一些。


6 各种食物的作用以及营养

黄豆芽:

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。烹调方式多用煮和炖,少用油炸。

海带:

预防贫血。海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

芝麻:

芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素,是新妈咪产后十分需要的营养,可提高和改善饮食的营养质量。贴心小叮咛:最好选择黑色食品——黑芝麻,它的营养价值要比白芝麻更高一些。

红萝卜:

含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴一;

黑豆:

含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效;

蛋白质的来源:

牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制等;

钙的来源:

牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤;

钙的来源:

牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤;

铁的来源:

肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等;

维生素的来源:

糙米、小米、玉米、黑米、豆类、蔬菜、水果;

宜食食物包括:

黑米、紫米、甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝鱼、乌贼、海参、带鱼、黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、松子、桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄等;

鸡汤、猪蹄汤要适量:

很多人都认为分娩时出血多,应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知,如果天天吃、顿顿吃,就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主,比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富,但要先去掉上层的油,汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食,不要吃过多油腻的东西;

不能过于频繁喝人参汤

从中医角度看,分娩时的创伤与出血,加上产程中的力气消耗,会使产妇在生产后处于“多虚多淤”的状态。但这一般无需刻意治疗,即便治疗,也必须针对特点,服用补虚化淤的处方。而人参的补气效果在中药中是最强的,只能在气虚症状较重时才可以考虑使用。过多饮用,可能会出现胸憋、入睡困难等症状。

喝肉汤不必连续不断地持续一个月,产妇每天吃2~3个鸡蛋,配合适当的瘦肉、鱼肉、蔬菜水果也就够了。奶水充足的不必额外喝大量肉汤,奶水不足可以喝一些肉汤,但也不必持续一个月。摄入脂肪过多,不仅体形不好恢复,而且会导致孩子腹泻,这是因为奶水中,也会含有大量脂肪颗粒,宝宝吃后难以吸收。


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